Du liebst Eis, möchtest aber auf Zucker, tierische Produkte und teure Geräte verzichten? Dann probiere dieses einfache Rezept für veganes Nicecream – gesund, schnell und super lecker!
Gerade im Sommer ist ein cremiges Eis eine wunderbare Erfrischung. Doch viele Fertigprodukte enthalten Industriezucker, künstliche Aromen oder Milchprodukte. Ich zeige dir, wie du mit nur 2–3 Zutaten ein köstliches Eis selber machen kannst – ganz ohne Eismaschine!
Grundrezept für veganes Schoko Bananeneis (Nicecream)
Zutaten:
4 reife, gefrorene Bananen (in Stücken)
2 EL Kakaopulver (oder Carob für Kinder)
Optional: 1–2 EL Pflanzenmilch oder Hafersahne oder etwas mehr
Zubereitung:
Gefrorene Bananenstücke in den Mixer geben.
Kakaopulver, Pflanzenmilch hinzufügen.
Cremig mixen – sofort servieren oder kurz einfrieren.
Tipp: Je reifer die Bananen, desto süßer dein Eis – ganz ohne zusätzlichen Zucker!
Kreative Eis-Varianten
Mit dieser Basis kannst du unendlich viele Sorten zaubern:
Beeren-Eis: Gefrorene Himbeeren oder Erdbeeren dazugeben
Mango-Eis: Reife Mango oder gefrorene Stücke untermixen
Vanille-Kokos: Mit Vanillemark & Kokosmilch
Snickers-Eis: Mit Erdnussmus, Kakao & Datteln
Kaffee-Eis: Ein Schuss Espresso macht’s besonders aromatisch
Lass deiner Kreativität freien Lauf – alles, was gefriert, kann zu Eis werden!
Video-Anleitung: Schritt für Schritt erklärt
In meinem YouTube-Video zeige ich dir genau, wie du das Eis zubereitest, worauf du achten solltest und welche Varianten besonders gut ankommen – auch bei Kindern!
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In meinem Online-Kurs „Vegan kochen leicht gemacht“ findest du viele einfache, alltagstaugliche vollwertige Rezepte – ganz ohne Verzicht, Ersatzprodukte und weißem raffiniertem Zucker dafür mit viel Genuss und Energie!
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Ganz viel Freude beim ausprobieren.
Alles Liebe
Theresa
