Wir bringen Dir das Beste aus der pflanzlichen Naturküche
Mit pflanzlichen Rezepten, Wildkräutern und vollwertigen regionalen Zutaten für mehr Wohlbefinden & Energie.

Online Kochkurs „ VEGAN kochen leicht gemacht" einfach & gesund kochen im Alltag“
In diesem Online-Kochkurs lernst du nicht nur, gesund und vollwertig vegan zu kochen – du entwickelst ein echtes Verständnis für Zutaten, Zubereitung und Genuss. Über 5 Stunden hochwertiges Videomaterial in 2K-Qualität, gefilmt aus mehreren Perspektiven, begleiten dich Schritt für Schritt. Du erhältst fundiertes Wissen, klare Anleitungen und Inspiration für deine Küche.
Worauf wir Wert legen



Worauf wir Wert legen
Gesund genießen heißt für uns: den Körper mit allem zu versorgen, was er wirklich braucht. Deshalb achten wir bei allen Rezepten darauf, dass sie nicht nur lecker, sondern auch vollwertig sind – mit einem Fokus auf wertvollen Nährstoffen, gesunden Fetten, pflanzlichem Eiweiß und komplexen Kohlenhydraten. So lernst du, ausgewogen zu kochen und deinen Körper ganz natürlich zu stärken – ohne Verzicht, aber mit ganz viel Genuss.
Viele Menschen, die sich bewusster und vollwertiger ernähren möchten, tun sich schwer damit, ganz auf Süßes zu verzichten – besonders auf klassische Snacks mit zugesetztem Zucker. In unserem Kurs setzen wir deshalb auf natürliche Süße aus Datteln, Früchten und Co..
Diese wird vom Körper anders verstoffwechselt und kann eine deutlich gesündere Alternative sein.
Immer mehr Menschen reagieren sensibel auf Gluten oder möchten es bewusst meiden – sei es für die Verdauung oder ein leichteres Körpergefühl. In unserem Kurs lernst du, wie vielfältig und genussvoll die glutenfreie Küche sein kann. Ob herzhaftes Brot, knusprige Kekse oder vollwertige Hauptgerichte – wir zeigen dir, wie du ganz ohne Weizen. kreativ backen und kochen kannst. Natürlich mit natürlichen Zutaten, ohne Zusätze – und garantiert lecker!

Fermentation & Wildkräuter aus der Region
In unserem Kurs lernst du, wie du mit einfachen Mitteln fermentierst – ganz ohne komplizierte Geräte. Ob Sauerkraut, Kimchi oder fermentierte Gemüse – diese alten Techniken machen Lebensmittel nicht nur haltbarer, sondern auch bekömmlicher und nährstoffreicher. Ergänzt wird das Ganze durch die Kraft heimischer Wildkräuter wie Giersch, Brennnessel oder Gundermann. Wir verwenden bevorzugt saisonale Zutaten aus Deutschland und Österreich – für eine naturverbundene Küche mit Wurzeln in deiner Region.

Kräuterwanderung in der Weststeiermark & Südsteiermark 🌿✨
Verbringe einen unvergesslichen Tag in der Natur, entdecke essbare Wildpflanzen und lass dich von den Aromen heimischer Kräuter überraschen.
Gemeinsam erkunden wir die vielseitige Landschaft der Südsteiermark & Weststeiermark. Du lernst, Wildkräuter sicher zu bestimmen, erfährst spannende Details über ihre Heilwirkung und erhältst wertvolle Tipps, wie du sie in deiner Küche nutzen kannst. Naturerlebnis, Inspiration und Genuss sind garantiert.
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