Gesundes Beeren-Eis aus 2 Zutaten

Cremig, pflanzlich & ohne raffinierten Zucker

An heißen Sommertagen lieben wir einfache Rezepte, die schnell gehen und trotzdem richtig gut schmecken. Dieses cremige Beeren-Eis besteht aus nur 2 natürlichen Zutaten, ist rein pflanzlich, ohne raffinierten Zucker und in wenigen Minuten fertig.

Das Beste daran:
Ihr braucht keine Eismaschine und oft nicht einmal einen Profi-Mixer 🌿

Gerade solche einfachen Rezepte zeigen, wie lecker und unkompliziert eine natürliche Ernährung sein kann.

Zutaten:

Für ca. 2 Portionen

• 300 g gefrorene Beeren
  (z. B. Erdbeeren, Himbeeren oder Beerenmix)
  
• 2 reife Bananen

Optional:

• etwas Vanille
  
• 1 TL Zitronensaft
  
• frische Minze zum Servieren

Das brauchst du:

• Einen Mixer oder Food Processor
  
• Eisportionierer oder Löffel

Zubereitung

Die Bananen zuerst cremig mixen. Danach nach und nach die gefrorenen Beeren dazugeben und alles zu einem cremigen Eis verarbeiten.

Je nach Mixer kann es helfen, die Masse zwischendurch mit einem Löffel nach unten zu schieben. Falls nötig, könnt ihr 1–2 Esslöffel Pflanzenmilch ergänzen.

Das Eis direkt servieren und nach Wunsch mit frischen Beeren toppen.

Tipps für extra Cremigkeit

Besonders cremig wird das Eis mit sehr reifen Bananen.
Funktioniert wunderbar mit Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren oder Mango.
Wer es süßer mag, kann etwas Dattelpaste ergänzen.
Für eine festere Konsistenz das Eis vor dem Servieren nochmals kurz einfrieren.

Warum wir solche Eisrezepte lieben 

Viele klassische Eiscremes enthalten heute große Mengen Zucker, künstliche Aromen und Zusatzstoffe. Dabei kann Eis auch ganz natürlich, nährend und unglaublich lecker sein.

Gerade im Sommer machen wir solche schnellen Fruchteis-Rezepte fast täglich — weil sie:

• erfrischend
  
• unkompliziert
  
• cremig und trotzdem natürlich sind.

Und genau deshalb haben uns in den letzten Jahren immer mehr Menschen gefragt:

👉 „Könnt ihr nicht einmal einen ganzen gesunden Eiskurs machen?“ JA!

Unser neuer pflanzlicher Eiskurs erscheint bald 🍦🌿

Und ja…
wir arbeiten gerade mit viel Liebe an einem ganz besonderen Online-Eiskurs.

Natürlich wie immer:

• rein pflanzlich
• ohne raffinierten weißen Zucker
• vollwertig & alltagstauglich
• mit vielen cremigen Eisrezepten
• gesunden Eisdesserts
• selbstgemachten Waffeln
• Schoko-Eis
• Fruchteis
• schnellen Rezepten
• und vielem mehr.

Der Kurs soll zeigen, dass gesunder Genuss nicht kompliziert sein muss,  sondern richtig Freude machen darf.

Und ehrlich gesagt wird das wahrscheinlich unser cremigster Kurs bisher.

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Wenn du:

gesunde Eisrezepte liebst
natürliche Süßspeisen magst
auf raffinierten Zucker verzichten möchtest
und einfache pflanzliche Rezepte suchst,

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Dort erfährst du als Erstes:

wann der Kurs startet
welche Rezepte enthalten sind
und welche besonderen Bonusinhalte noch dazukommen 🍓✨

Wir freuen uns riesig darauf, diesen sommerlichen Kurs bald mit euch zu teilen.

Zum YouTube-Video 🎥

Das ganze sommerliche Eis-Rezept als Video findest du auch auf unserem YouTube-Kanal Naturgenusswelt 🌿
Dort nehmen wir dich mit in unsere natürliche Küche und zeigen dir Schritt für Schritt, wie einfach gesunde pflanzliche Rezepte sein können.

👉 Hier kannst du dir das Video ansehen.

Wir wünschen dir ganz viel Freude beim Eis genießen, Ausprobieren und einen wunderschönen sommerlichen Tag ☀️🍓

Theresa
von Naturgenusswelt 🌿