Eine Frau mit Weinglas lächelt um sie herum eine Weihnachts Festtafel
Eine Frau steht an einer veganen Weihnachtstafel mit Festtagsgerichten, Rotkraut, Knödeln und einem weihnachtlichen Getränk.
Vegane Festtagstafel mit Nussbraten im Blätterteig, Rotkraut, Knödeln und weihnachtlicher Dekoration im Hintergrund.
Festliche vegane Dessert- und Getränkebar mit Vanillekipferln, Tiramisu-Gläsern, Winter-Spritz und Apfelpunsch.
Veganes Festtagsgericht mit glasiertem Hauptstück, Quinoasalat, Rosmarin, Mandarinen und Granatapfelkernen auf weißem Teller.
Glas mit cremiger Kastaniensuppe und Schaum, dekoriert mit Kräutern, dazu goldener Löffel und sternförmige Brotstücke auf einem Teller.
Ein Vanillekipferl mit Puderzucker wird zwischen zwei Fingern gehalten, im Hintergrund ein warmes unscharfes Licht.
Teller mit cremiger Kürbissuppe, dekoriert mit Topping, daneben ein blauer Suppentopf und festlichen Lichter im Hintergrund.
Eine Frau mit Weinglas lächelt um sie herum eine Weihnachts Festtafel
Eine Frau steht an einer veganen Weihnachtstafel mit Festtagsgerichten, Rotkraut, Knödeln und einem weihnachtlichen Getränk.
Vegane Festtagstafel mit Nussbraten im Blätterteig, Rotkraut, Knödeln und weihnachtlicher Dekoration im Hintergrund.
Festliche vegane Dessert- und Getränkebar mit Vanillekipferln, Tiramisu-Gläsern, Winter-Spritz und Apfelpunsch.
Veganes Festtagsgericht mit glasiertem Hauptstück, Quinoasalat, Rosmarin, Mandarinen und Granatapfelkernen auf weißem Teller.
Glas mit cremiger Kastaniensuppe und Schaum, dekoriert mit Kräutern, dazu goldener Löffel und sternförmige Brotstücke auf einem Teller.
Ein Vanillekipferl mit Puderzucker wird zwischen zwei Fingern gehalten, im Hintergrund ein warmes unscharfes Licht.
Teller mit cremiger Kürbissuppe, dekoriert mit Topping, daneben ein blauer Suppentopf und festlichen Lichter im Hintergrund.

Vegane kulinarische Weihnacht

€169,00
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Ausverkauft
Steuern inklusive.

Lerne in diesem Online-Kurs, wie du festliche, nährstoffreiche und genussvolle vegane Weihnachtsgerichte zubereitest – ganz ohne Stress, komplizierte Rezepte oder Ersatzprodukte. Entdecke die Vielfalt der pflanzlichen Festtagsküche und koche leicht, kreativ und natürlich gesund.

✨ Deftig-kulinarische Weihnachtsrezepte – ohne Zucker

🍽️ Genuss ohne Kompromisse – pflanzlich, gesund & vollwertig

🎄 Nachhaltig feiern mit pflanzlicher Vielfalt

  • Sofortiger Zugriff - Digitale Lieferung

Sofortiger Zugriff - Du erhältst deinen Zugang innerhalb von 5 Minuten

Online Kurs Trailer

Festlich Kochen – pflanzlich, aromatisch & mit echter Tiefe genießen 🎄✨

Weihnachten ist der Moment, in dem in der Küche Magie entsteht – wenn aus einfachen, natürlichen Zutaten
wärmende, duftende und deftig-aromatische Gerichte werden, die Herzen berühren.

In diesem Kurs lade ich dich ein, die pflanzliche Festtagsküche in ihrer ganzen Tiefe zu entdecken:
mit Pilzen, Nüssen, Gewürzen und Zutaten, die kraftvolle Aromen entfalten und ganz ohne Ersatzprodukte
zu beeindruckenden Hauptspeisen werden.

Wir bereiten gemeinsam herzhafte pflanzliche Braten, geschmorte Pilzgerichte,
edle festliche Suppen und kreative Beilagen zu –
Gerichte, die so rund und vollmundig schmecken, dass niemand das Gewohnte vermisst.

Mit achtsamer Zubereitung, harmonischen Gewürzen und feinen Techniken lernst du, wie du
Festtagsküche ohne Kompromisse erschaffst: kräftig, elegant und bekömmlich zugleich.

In hochwertigen Videos begleite ich dich Schritt für Schritt durch
zwei weihnachtliche Menüs voller Geschmackstiefe, wärmende Getränke,
süße Naschereien und liebevolle Geschenke aus der Küche –
für ein Weihnachten, das nicht nur pflanzlich, sondern kulinarisch unvergesslich wird.

Festliche Beilagen, die mehr sind als nur eine Beilage – kreativ, vollwertig & aromatisch

Festliche Beilagen, die mehr sind als nur eine Beilage – kreativ, vollwertig & aromatisch

Unsere festlichen Beilagen sind weit mehr als einfache Beigaben: Sie verbinden kräftige Aromen, natürliche Zutaten und kreative Kombinationen zu vollwertigen Gerichten, die auch für sich stehen können. Ob fruchtig, herzhaft oder nussig – jede Beilage überrascht mit Tiefe, Nährstoffen und einem besonderen Geschmackserlebnis, das dein Weihnachtsmenü harmonisch abrundet.

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Über mich

Über mich

Als vegane Köchin, ehemalige Küchenchefin, Autorin, Ernährungstrainerin und diplomierte Kräuterpädagogin verbinde ich seit vielen Jahren die Kraft natürlicher Lebensmittel mit kreativer, nährstoffreicher Kochkunst.

Die vegane Festtagsküche liegt mir besonders am Herzen. Seit über 4 Jahren trage ich die Idee für diesen Weihnachtskurs in mir – gewachsen durch unzählige Rezepte, Erfahrungen und Gespräche mit Menschen, die Weihnachten bewusster, genussvoller und pflanzlich feiern möchten.

Mit jedem Gericht möchte ich zeigen, wie aromatisch, deftig und gleichzeitig leicht pflanzliche Küche sein kann – ohne Ersatzprodukte, dafür mit echten Zutaten, viel Gefühl und natürlicher Harmonie.

In diesem Kurs teile ich erstmals mein gesamtes festliches Wissen mit dir:
die Kunst, pflanzliche Braten mit Tiefe zu kreieren, Pilzgerichte zu veredeln, edle Suppen zu kochen und Beilagen zu zaubern, die zu vollwertigen Gerichten werden können.

🌿 Lust, dich von der Magie pflanzlicher Festtagsküche inspirieren zu lassen?
Ich freue mich sehr, dich in meinem Kurs „Vegane kulinarische Weihnacht“ willkommen zu heißen.

Gesundes Süßes – festlich genießen ohne schlechtes Gewissen

Gesundes Süßes – festlich genießen ohne schlechtes Gewissen

Weihnachtliche Desserts dürfen verzaubern – ganz ohne raffinierten Zucker.
In diesem Kurs lernst du, wie du festliche Süßspeisen mit natürlichen Zutaten wie Datteln, reifen Früchten, Ahornsirup oder Kokosblütenzucker zauberst.

So entstehen Desserts, die nicht nur himmlisch schmecken, sondern deinen Körper gleichzeitig nähren: vollwertig, aromatisch und bekömmlich.

Ob Bratapfel, Creme, Gebäck oder kleine Naschereien – du wirst staunen, wie köstlich gesundes Süßes sein kann.

 Jetzt anmelden

3 Gründe, warum dieser Weihnachts-Kochkurs dein Fest verändert 🎄✨

1. Du willst ein festliches Menü, das gesund ist – aber trotzdem richtig „wow“ schmeckt.


Dieser Kurs zeigt dir Schritt für Schritt, wie du deftige Braten, aromatische Pilzgerichte, edle Suppen und himmlische Desserts zubereitest – rein pflanzlich, ohne Ersatzprodukte und ohne Kompromisse beim Geschmack.

2. Du suchst stressfreie Weihnachtsrezepte, die gelingen – ohne stundenlang in der Küche zu stehen.

Alle Gerichte sind einfach erklärt, gelingsicher, familientauglich und voller natürlicher Zutaten. Du bekommst zwei komplette Menüs, Getränke, Nachspeisen und kleine Geschenke aus der Küche – alles sofort umsetzbar.

3. Du möchtest genussvoll, zuckerfrei & weizenfrei feiern – ohne das Gefühl von Verzicht.

Lerne, wie du süße Leckereien ohne raffinierten Zucker, weizenfreie Beilagen und vollwertige Alternativen zauberst, die bekömmlich, nährstoffreich und unglaublich lecker sind. Perfekt für dich, deine Familie – und für Gäste, die überrascht sein werden, wie gut vegan schmeckt.

Gekochtes Rotkraut in einem blauen Topf, Nahaufnahme des Inneren, im Hintergrund warmes unscharfes Licht.
Zwei Dessertgläser mit cremigen Schichten, dekoriert mit Nüssen, Granatapfelkernen, Gebäck und einem kleinen Tannenzweig.
Goldbraune Blätterteigrolle mit sternförmigem Muster, auf einem Holzbrett und umgeben von Tannengrün, seitliche Detailansicht.
Schüssel mit Feldsalat, Orangenringen, roten Zwiebeln und Walnüssen, umgeben von Orangen und getrockneten Orangenscheiben.

Häufig gestellte Fragen